V zásade si objednávam iba chladenú Colu Zero. Pretože z tej sladenej mi nie je dobre, tŕpnu mi z nej zuby a páli záha. A tak som si objednal aj nedávno chladenú Zero Colu, aby…
Kategória: Gastro
PIADINA: Autentický Street Food koncept inšpirovaný Talianskom
Pekne prerobené, čisté, chutné. Obrovský rozdiel oproti tomu, čo si pamätám ja, že tam bolo. Dostal som tip ísť ochutnať jedlo do Piadina a tak som šiel. Rád podporím niečo…
BRON – reštaurácia s nádychom Škandinávie
Bron – reštaurácia s nádychom mora, ktorú stojí za to navštíviť. Budete sa cítiť ako skutoční hostia, ktorí si zaslúžia dobrú obsluhu a chutné jedlo. Nie ako keď prídete do…
ŠKOLSKÉ ČASY, HOTELOVKA A AKO SOM SA BÁL PRAXE
Bože, ako som sa ja bál praxe, keď som chodil na hotelovku v SNV /1998 – 2003/ 😀 Nemal som bobky z majsteriek alebo tak. Bál som sa obsluhy a…
O DOBROM A ZLOM JEDLE, O DOBRÝCH A ZLÝCH SLUŽBÁCH
Neviem ako to máte vy. Či máte nejaký svoj jeden obľúbený podnik, alebo ich je viac. Ja osobne nemám rád zmeny a veľmi ma zamrzí, keď som niekde na niečo…
O PREPLNENÝCH REŠTAURÁCIÁCH A NEDOČKAVÝCH HOSŤOCH
/Toto je pohľad zo strany reštaurácie, nie z mnohých ďalších uhlov, ktoré tu možno bude niekto chcieť načrtnúť. Tento text asi pochopí iba ten, kto niekedy pracoval v gastronómii./ Je…
NEDEĽNÉ POSEDENIE V PASSION CAFE
Dnes som si šiel na chvíľu posedieť do Passion cafe na začiatku Zimnej ulice. Odkedy to už nie je Na korze, tak som tam nebol. A priestor prešiel obrovskými zmenami.…
NASRATÝ A HLADNÝ PREČ Z REŠTAURÁCIE: NOVOVESKÉ GASTRO A “GASTRO”
Ako pre človeka, ktorý v rámci svojich možností rád zaplatí za služby, dobré jedlo a pitie je pre mňa sklamaním, keď prídem do nejakej reštaurácie, ktorá sa tvári ako podnik…
O NOVOVESKÝCH STOLOCH A HOSŤOCH
Množstvo rôznych podnikov v meste predstavuje množstvo stolov a stoličiek. Rôzne prevedenia, tvary, materiál a rôzni ľudia, ktorí pri týchto stoloch sedávajú. Každému vyhovuje iný typ podniku, iné zariadenie, iná…
OTVÁRAJÚ SA TERASY: Naše obľúbené podniky si zaslúžia podporu, prítomnosť, záujem
Od zajtra budú okrem iného otvorené aj terasy podnikov. A budú nás potrebovať. Náš záujem, našu podporu, prítomnosť, peniaze. Každý máme nejaký ten svoj obľúbený podnik, do ktorého sme chodili…